Чушкопеци

Машина за печене на пипер с електричество.

Машината е предназначена за печене на зелен, червен пипер и патладжан с електрически ток. Състои се от модули, които са различен брой в зависимост от желаната производителност. Нагряването се извършва с открити реотани, вградени в огнеупорни тухли. Пиперът се поставя на шишове заварени на металната лента. Лентата преминава през пещта. Скоростта и се регулира с честотен регулатор. От външна страна огнеупорната пещ е изолирана с минерална вата и неръждаема облицовка.

Машина за печене с газ.

Линейна машина работеща за изпичане на чушките посредством изгаряне на газ - метан или пропан бутан. Състои се от:

-рама

- работни камери изградени от огнеупорни плоскости с изолация, облечени с неръждаема стомана

- дюзи за съответният газ

- неръждаем транспортьор

- задвижване- мотор редуктор с честотно управление и ел. табло.

Подходяща е за изпичане на пипер и патладжан.Продукта се поставя ръчно и равномерно на един слой на входа на машината, преминават през газови горелки с ръчно запалване, разположени от двете страни на лентата (горната и долната) и нагретите камери и изпечени напускат чушкопека. Предимство е високата производителност и използването на екологично гориво.

Чушкопеци

Референции