Линии для осветленных соков и концентратов

Основное сырье это яблоки, вишни, черешни и лесные фрукты.

Производительности в порядке 200 до 10000 кг/ч по сырью.

Основные технологические процесы есть:

- приемка

- мойка

- дробление (для определнных фруктов)

- пресование - Для пресования можно изпользовать разные виды пресс, в зависимости от вида сырья и производительности:

- пакетный пресс

- ленточный пресс

- фильтр пресс

- ковшовый пресс

- декантер

- ферментная обработка пресового сока

- фильтрование – класическое фильтрование и ультрафильтрация

- получение сока прямого отжима или последующее концентрирование

ВИДЕО:

Выпаривание осветленных соков – производительность до 10000 л/сок