Установка предназначена для переработки асептического двойного или тройного томатного концентрата в различного рода продукты на томатной основе.
Установка работает на принципе непрерывного действия.
Основные технологические процессы:
- Растворение томатного пюре до требуемого процента сухого вещества
- Смешивание и дозировка сухих, жидких и пюреобразных компонентов
- Обогрев к горячему наполнению
Установки выполняются при:
- полуавтоматической или автоматической дозировке и растворении компонентов
- автоматическом контроле температуры