Автоклавы периодического действия.
Горизонтальный тип, работающие в паро-водяной среде. Облив упаковок осуществляется при помощи циркуляционного высоконапорного насоса и сопел.
Машина вполне автоматизирована и выполняет точно указанный стерилизационный режим.
Автоклав сооружен электрическим щитом, соединениями для пара, воды и воздуха, как и датчиками температуры, давления и уровня.
Обогрев и охлаждение продукта могут осуществляться прямыми паром и водой или вынесенным теплообменником, который позволяет повторное использование конденсированного пара, как и избежение засорения охлаждающей воды. Последнюю можно отправлять в водоохладительные башни, чем будет достигнута значительная экономия воды
Водоохладительный цикл возможен только при системах с вынесенным теплообменником, т.е. при непрямой подаче пара и воды.