Намират приложение в хранително-вкусовата, химическата и фермацевтичната промишлености.
Пластинчатите топлообменни апарати се състоят от секция специални пластини монтирана върху носеща конструкция
В зависимост от предназаначението си пластинчатия топлообменник може да бъде изграден като:
- охладител
- нагревател с пара или гореща вода (по желание)
- регенератор -с една секция, с две и повече секции
- комбинация от горепосочените
Пластинчатите топлообменни апарати на фирма “Термохран инженеринг” се изработват за различни температурни режими (по желание на клиента).
Топлообменните апарати за хранително-вкусовата промишленост са изработени изцяло от неръждаема стомана, а уплътнителите са от материал разрешена за допир с хранителна среда.